#17 BITTERE SCHOKOLADE. biobizz - Bio trifft Business

Shownotes

Schokolade – zart, cremig und unglaublich lecker!

Wer liebt sie nicht?

Bisher habe ich noch niemanden getroffen, der nicht auch auf gute Schokolade steht.

Persönlich liebe ich Schokolade über alles und muss zugeben, dass das tatsächlich eines meiner größten kulinarischen Laster ist.

Jeder Deutsche isst rund zehn Kilogramm Schokolade pro Jahr. Doch diese beachtliche Menge an Kakao muss erst einmal eine lange Reise hinter sich bringen, bis sie bei uns im Einkaufswagen landet.

Aufgrund ihres geringen Einkommens können es sich die Bäuerinnen und Bauern häufig nicht leisten, erwachsene Arbeitskräfte zu bezahlen.

Den meisten Bauern bleibt keine Wahl, als Kinder einzustellen, da sie auf billige Arbeitskräfte angewiesen sind, um die Ernte rechtzeitig einzubringen.

Noch immer arbeiten rund 1,5 Millionen Kinder unter ausbeuterischen Bedingungen auf Kakaoplantagen in Westafrika. Dabei hatte sich die Schokoladenindustrie selbst zum Ziel gesetzt, die Kinderarbeit bis 2020 um 70 Prozent zu reduzieren.